INGREDIENTES:
6 bananas maduras descascadas
200 ml de água
250 g de adoçante de frutose
MODO DE PREPARO:
Em uma panela média junte a água e o adoçante de frutose e ferva em fogo alto por 15 minutos. Acrescente as bananas descascadas e picadas e mexa sempre até o doce soltar do fundo da panela. Retire do fogo e despeje em um recipiente de vidro. Sirva de preferência gelado.
Posso usar açúcar demerara?
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